本日はヴァレンタインデーですね。皆さまどのようにお過ごしでしょうか?最近は友チョコやらマイチョコやら、本命チョコ以外の需要も多く、チョコレート業界も年々バレンタイン商戦が華やいでいる感じです。デパートや様々な場所でイベントが催されており、今年はどこのチョコを買おうかなぁ。と覗いたりするのも楽しい限りです。ちなみにわたしはチョコレート大好きなんですが、甘ったるいのは苦手なので、カカオ72%以上のビターな本来のカカオの味や苦味が感じられるチョコレートいや、敢えてここではショコラと呼びたい。が好みでございます。
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